Rote Beete Plätzchen

Zutaten:

• 200g frische Rote Beete
• 1 Banane
• 100g Haferflocken
• 50g Kartoffelmehl

Und so geht es:

Die Rote Beete und die Banane pürieren, oder mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät einen Teig herstellen.

Anschließend den Teig in die gewünschte Form bringen z.B. in Plätzchenförmchen drücken.

Die Plätzchen auf ein Backpapier geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-30 Minuten backen.

Wenn ihr die Plätzchen mit der Hand formt, am besten Handschuhe anziehen, da sich ansonsten die Hände rot verfärben können.

Viel Spaß beim Backen!

Die Plätzchen sind für Hunde und Katzen geeignet.